職位詳情

1．執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度，按公司的管理要求組織本店的日常經(jīng)營管理工作；
2．依照公司制定的經(jīng)營和管理指標(biāo)，配合區(qū)域總經(jīng)理制定年度、月度營業(yè)計劃，帶領(lǐng)員工完成公司既定的各項指標(biāo)。
3．定期向區(qū)域總經(jīng)理進行工作匯報，了解門店周邊的市場信息及時向公司進行匯報，接受公司對門店的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、考評及工作檢查及監(jiān)督。
4．根據(jù)門店的經(jīng)營情況，提出各階段營銷活動方案，執(zhí)行公司批準(zhǔn)的營銷方案，運用廣告營銷、菜單營銷、節(jié)日營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等方式，提升餐廳知名度與銷售額。
5．維護好餐廳的品牌文化的各項載體，維護好餐廳品牌形象。
6．負(fù)責(zé)店面的衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全管理工作（食品、消防、人身、財產(chǎn)等），定期組織培訓(xùn)，考核，并建立相應(yīng)的管理檔案。
7.掌握并分析門店的經(jīng)濟運行情況，建立制度、流程和標(biāo)準(zhǔn)，對店面的各項費用開支進行管控，控制好食品、飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，降低費用、增加盈利。
8.做好營業(yè)期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，及時采取措施解決出現(xiàn)的問題。
9.負(fù)責(zé)員工招聘、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)及考評，合理安排門店內(nèi)部人事調(diào)動、晉升、任免，培養(yǎng)人才梯隊；
10．組織每日早例會，不定期組織員工活動、技能競賽等，建立一個團結(jié)、熱情、積極的學(xué)習(xí)型團隊。
12.親自帶領(lǐng)團隊接待重點客戶（大客戶、宴席客戶、特殊客戶等），聽取顧客意見反饋，提升顧客滿意度。
13.抓好設(shè)備、設(shè)施的日常維護保養(yǎng)工作，使用合理、安全，防止事故等發(fā)生。
14.對接門店好有關(guān)管理部門，門店正常運營。
15.完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
工作地點
淮南壽縣稅務(wù)局二分局大廈地稅大廈西側(cè)102室