一、工作內(nèi)容：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)、政策和醫(yī)療規(guī)范，執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和營養(yǎng)科操作規(guī)程；
2、依法執(zhí)業(yè)、文明行醫(yī)、弘揚(yáng)醫(yī)德、維護(hù)患者合法權(quán)益，尊重患者個(gè)人隱私；
3、開展?fàn)I養(yǎng)查房和咨詢服務(wù)，評價(jià)病人營養(yǎng)狀況，按照營養(yǎng)價(jià)值及效果擬定營養(yǎng)治療處方，觀察營養(yǎng)效果，并做好相關(guān)記錄；
4、開展膳食指導(dǎo)，制訂治療膳食計(jì)劃，制訂食譜，交營養(yǎng)廚房配制。督促檢查營養(yǎng)治療膳食的執(zhí)行情況；
5、指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程。檢查治療膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及正確的烹調(diào)營養(yǎng)技術(shù)操作、食品衛(wèi)生等；負(fù)責(zé)餐前檢查；
6、承擔(dān)病人腸內(nèi)和腸外營養(yǎng)的會(huì)診、配方設(shè)計(jì)和配制供應(yīng)；
7、組織炊事人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)營養(yǎng)基礎(chǔ)知識及食品衛(wèi)生知識；
8、認(rèn)真學(xué)習(xí)、運(yùn)用國內(nèi)外的先進(jìn)醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)，積極開展新技術(shù)、新療法，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。完成醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育規(guī)定學(xué)分；
9、做好成本核算和入庫驗(yàn)收；
10、準(zhǔn)備好完整的營養(yǎng)條線各類必備資料。