1、根據(jù)產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求及體質(zhì)特征按階段安排制作一日六餐餐單。

2、在客戶入住期間全程跟進餐食情況，結(jié)合月子餐理念和客人的個性化需求及時調(diào)整餐單。對客戶的個性化需求滿足、營養(yǎng)搭配和菜品多樣性滿意度負責。

3、負責對客人的營養(yǎng)健康宣教。

4、保持與護理部、醫(yī)務(wù)部、客服部的密切聯(lián)系，關(guān)注客戶身體情況，并針對月子期間常見癥狀進行食療預(yù)防與調(diào)理。

5、進行定期查房及回訪，了解客人體質(zhì)恢復(fù)進度并做相應(yīng)的營養(yǎng)方案調(diào)整。

6、定期對客戶進行體質(zhì)分析，宣導(dǎo)分析結(jié)果并及時調(diào)整調(diào)理方案，產(chǎn)后***化的身體恢復(fù)。

7、負責豐富菜品庫，與廚師一同進行月子菜品開發(fā)。

8、負責食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)指導(dǎo)和監(jiān)督。

崗位要求：

1、營養(yǎng)學、中醫(yī)學、食品學、藥膳學、或其他營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，相關(guān)工作經(jīng)驗一年以上；

2、營養(yǎng)學知識扎實，熟練掌握各種食物的主要營養(yǎng)成分，能對生活中常見的營養(yǎng)問題及誤區(qū)宣教；

3、責任心強，具有良好的溝通能力，有制作餐單工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

4、了解烹飪營養(yǎng)，熟悉廚房工作流程，擅長或喜歡烹飪者優(yōu)先。